Handmade meat buns and curry by POOｈ'S LODGE (Food Processing Studio), served at our "Cafe Bleu" in Kamiamakusa. Enjoy authentic local flavors made with heart. A perfect stop for lunch and souvenirs during your Amakusa trip.

食品加工プーズロッジ

熊本県上天草市龍ヶ岳町樋島

企業理念

「天草の優れた素材を、ひと手間かけて、ご家庭に」をモットーに、天草の生産者さんが一生懸命、大切に育てたお肉を直接仕入れ、その想いを損なわぬよう、ひとつひとつ丁寧に手作りしています。
すべては大切なお客様に、想いをお渡しするために。私たちが大切にしたいのは「幸せのバトン」です。 
食品加工のロゴマーク、赤い果実のシンプルなイラストと日本語の文字
沈む夕日が海と山々を照らす、漁船が停泊している港の風景

事業案内

事業内容：肉まん、カレーソース、ぶたもち等の食品製造販売、飲食店「Cafe Bleu」営業

設立：平成19年4月

代表者経歴：高校卒業後、大阪のホテルやレストランなどでコックとして従事。31歳の時、自身の念願であった、カレーレストラン「プーズロッジ」を開業する。その後、食品加工「プーズロッジ」に転業し、同時に天草松島にあるハーバー「フィッシャリーナ天草」にて土日限定のレストラン「Cafe Bleu」を営業。2022年7月2日、現在の上天草市龍ヶ岳町に店舗移転。現在に至る。

事業所：〒866-0203 熊本県 上天草市 龍ヶ岳町 樋島 1362

アクセス：JR三角線三角駅より車で60分

熊本のGood Product Awardを受賞した職人のカレーまんの認定証

受賞歴

2007「島々餃子」・・・「天草謹製」に認定
2008「いきなりぶたもち」・・・「天草謹製」に認定
2009「いきなりぶたもち」・・・熊本県優良品表彰を受賞
2025「職人のカレーまん」・・・「くまもとグッドプロダクト賞」　認定
　　　　　　　
※天草謹製とは、本渡商工会議所が、天草に関する商品及びサービスを天草オリジナルブランド「天草謹製」として認定し、商標を通じて情報発信することにより、天草の知名度向上を図るとともに、産業振興及び地域活性化に資することを目的としています。
https://kinsei.hondo-cci.or.jp/
※「くまもとグッドプロダクト賞」とは、熊本県商工会連合会主催の 熊本の隠れた逸品の発掘を目的に賞レースを開催し、選定された商品は「くまもとグッドプロダクト賞」と認定して、商品PR支援・県内外催事販売会を通じて販路開拓を図る事業です。
https://kumamoto-gpa.com/#howto_sec